广西的味道剧情简介

广西是位于南方的地区,毗邻大西南,北接北部湾,面向东南亚。因为其独特的地理位置,各种文化在此交融贯通,孕育出多元的地方美食。广西美食融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特色,同时吸收了东南亚的异域风味,善于将不同菜肴合理搭配,呈现出鲜香微辣的特点。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》共有12集,每集15分钟。制作团队花费两年时间,走遍八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡等特色美食,并从独特的视角探寻美食背后动人的广西故事。

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